テント屋のタープテント「カンタンタープ」|ワンタッチタープテントの国内売上実績No.1

テント屋のタープテント「カンタンタープ」

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crosstokyo vol.1 ingredient
 
ニンニク 少々
塩・胡椒 少々
レモンの皮 少々
オリーブオイル 適量
 
ケイジャンスパイス(分量は比率 / 市販のものでも可)
・ パプリカパウダー 20
・ チリパウダー 40
・ 塩 14
・ ガーリックパウダー 6
・ 黒胡椒 4
・ カイエンヌペッパー 4
・ クミンパウダー 4
・ ショウガパウダー 2
・ フェンネルパウダー 1
・ オニオンパウダー 1
・ タイム(ドライ) 0.5
・ オレガノ(ドライ) 0.5
 
crosstokyo vol.1 recipe
 

1. 有頭海老をオリーブオイル、ニンニクスライス、レモンの皮で30分ほどマリネする。

2. 軽く塩・胡椒した有頭海老を焼く。

3. 焼き上がりにケイジャンスパイスをかけて出来上がり。

 

crosstokyo vol.1 recipe01 02

 

 
crosstokyo vol.1 ingredient
 
キャベツ 2枚
グリーンソース 小さじ1
バルサミコ 小さじ1
生姜のすりおろし 少々
塩 少々
 
グリーンソースの作り方(作り置きの分量)
・ パセリ 140g
・ フレッシュバジル100g
・ エストラゴン10g
・ オレガノ8g
・ アンチョビ 大さじ1
・ ケッパー 大さじ1
・ オリーブオイル 大さじ5
・ レモン汁 大さじ2
・ 粒マスタード 大さじ1
上記の材料をミキサーで撹拌
冷蔵庫で保存すれば1ヶ月OK
 
crosstokyo vol.1 recipe
 

1. キャベツを焼く

2. グリーンソースで和える

 

crosstokyo vol.1 recipe02 02

 

 
crosstokyo vol.1 ingredient
 

鶏モモ肉 2枚

塩・胡椒 少々

レモン汁 少々

 

〈マリネ材料〉

プレーンヨーグルト 45ml

ガラムマサラ 小さじ1/2

ターメリック 小さじ1/2

ニンニクすりおろし 小さじ1

カルダモンパウダー 大さじ1

シナモン 小1/2

パプリカパウダー 小1/2

ローズマリー 葉3本分

 

crosstokyo vol.1 recipe

 

1. 鶏モモ肉をマリネ材料で1日漬け込む

2. マリネ汁を少々ぬぐって

3. 塩・胡椒をして焼く

4. レモン汁をかけていただく

 

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CROSS TOKYO /

東京都港区六本木5-10-25 EXけやき坂ビルR棟 2F →Google map

営業時間:17:00~翌4:00(L.O.3:00) 不定休

電話番号: 03-5772-1445 

http://www.cross-tokyo.com

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