カンタン青空めしコンテスト グランプリ&9、10月の月間ニューテック賞 発表!!

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月間ニューテック賞発表!投稿いただいた写真の中から、毎月5名様の作品を弊社が選び活動資金をサポートする「月間ニューテック賞」を発表します。既にお知らせした通り、5名様には各1万円を差し上げます。

  • 9月
  • 10月

10月今月の受賞者はこちらの方々です

真間幸子 様

すうぷごはん

材料:コンソメキューブ、水、好みの具材、黒胡椒

作り方:器にコンソメキューブと水を入れレンジでチン→コンソメが溶けたらレンジから出しご飯投入→好みの具材のせる→黒胡椒をふる

簡単ポイント:器1つでできて洗い物も器1つ。レンジがあればかなり簡単。スープ、ご飯、具材を別々に食べるとかなり質素だけれど、3つをまとめて1つの料理にするだけで少しだけきちんとした物を食べた気分になれる。黒胡椒をふるとお洒落感up!でさらにgood!!家で一人の時にベランダで青空を見上げながらまったり昼ごはんにどうでしょうか。調理と片付けがすぐ終わるのでその分ゆっくりとした時間を過ごせます。

神林 良恵 様

レンジでチンするだけ♪
シリコン鍋に夏野菜のズッキーニやトマト、ナスなどを切ってニンニク、塩コショウ、トマケチャップ、オリーブオイル、バジルをふりかけてレンジで8〜10分チンすれば、簡単ラタトィユの出来上がり。これを冷蔵庫で冷やして外ランチに持っていけばビールのおつまみにピッタリ(*^_^*)
また、パスタに和えてもGOODですよ〜★

前田 塁 様

スパイシー☆鶏モモ肉のチーズカレー鉄板焼き

【材料】
鶏もも肉 200g
じゃがいも 3個
ニンジン  2本
タマネギ  1/2個
カレーパウダー 適量
コンソメ 1個
塩  適量
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量

【作り方】
1.塩をまぶした鶏肉をフライパンで焼く。
2.焦げ目が付いたら、半月切りにしたニンジンとサイの目切りしたジャガイモ、スライスしたタマネギをいれる。
3.そのフライパンにコンソメと水200ccを入れて、フタをする。
4.水気がなくなり、野菜に火が通ったらカレーパウダー、ブラックペッパー、粉チーズをかけて焼いて完成♪

【ポイント】
カレーパウダーと黒こしょうを多めに入れるとスパイシーでビールによく合います。チーズの量を増やすとマイルドになります。ぜひ、お酒と一緒に食べてもらいたい一品です

本岡 かをり 様

焼きピーマンだけど…半分にカットしたピーマンを焼いて、柑橘を混ぜたぽん酢と和えるだけで完成。柑橘を実際に入れることで爽やかさが増して、食欲が進むレシピ。小さいことは、外で食べるだけで苦手な野菜も食べられる単純な子供だったなぁ〜と思います(笑)。

【ご報告】

カンタン青空めしコンテストの月間ニューテック賞について。
10月分5名様を選定しましたが、うち1名様との連絡がつかなかったため、
10月の「月間ニューテック賞」は4名様とさせていただきます。